记者在多地调查发现,是社区食堂的重要特征。这是由社区食堂本身的性质决定的。社区食堂是什么?“与社会化餐饮相比,社区食堂有着完全不同的服务场景和运营逻辑,主打的就是。”社区食堂的三大特点:从选址看,位于社区内部或周边,租金成本比大多位于商业区的餐厅低很多;从客群看,面对的是社区居民这一相对固定的顾客群体,做的是“回头客”生意;从定位看,口味更家常,环境、服务更注重亲切实在。
新蓝云养老智慧食堂
高、对外开放、兼具社区社交功能……种种优点让社区食堂满足了相当一部分居民的用餐需求,在多种餐饮方式中占据了一席之地,也在越来越多的社区里落地生根。“社区食堂建起来后,老人们更爱下楼了。”“晚餐基本都在社区食堂解决,降低了生活成本。”“社区食堂解决做饭耗时费力的难题,我们一家三流的时间变多了。”不少居民反映,小小的社区食堂撬动了整个社区的活力。根据数据,今年各地计划改造城镇老旧小区3.9万个,其中建设社区食堂成为很多小区改造清单中的“必选项”。
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出招,优惠政策支持。
午餐12元、晚餐8元、老人还能再优惠。去年6月建成的苏州姑苏区双塔街道里河社区食堂由社会化养老机构——居家乐中心运营,菜价十分优惠。据介绍,去年里河社区从街道拿到10多万元补贴,给食堂运营带来很大支持。
补贴不是随便给,而是建立在考核结果之上。双塔街道每年会根据居民满意度对机构运营情况进行考核,视情况发放补贴。苏州市民政局养老处副处长罗林告诉记者,目前苏州市门对社区食堂的支持政策大致分为三类:一是食堂建设补贴,根据规模不同,每年补贴4万至8万元不等;二是运营补贴,比如服务一个老人一年给予500元补贴;三是保险补贴,比如为食堂购买居家养老护理责任险等。
“给钱”之外还能“给场所”。记者在调查中发现,各地除推出社区食堂运营补贴、食堂服务人员奖励、减免租金等资金支持政策外,有的地方还将社区公共空间免费提供给运营企业,减轻其出资负担。
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以上信息由专业从事社区养老智慧食堂建设的新蓝科技于2024/3/23 8:43:23发布
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